SKOP KERJA Mengendalikan dapur restoran yang merangkumi seperti berikut : merancang dan mengatur operasi harian dapur Mengawal dan memantau kualiti penyediaan makanan restoran Mengawal dan memantau kos yang merangkumi kos pekerja dan penggunaan bahan mentah Memantau dan mengekalkan tahap kebersihan…