Jalan Tasik Selatan 4 30 Kuala Lumpur WP Kuala Lumpur Malaysia 57000
Penerangan Kerja Kelayakan
Diploma dalam bidang berkaitan dengan pengurusan perniagaan atau hospitaliti.
Sekurang-kurangnya 6 tahun pengalaman yang relevan dalam pengurusan operasi restoran atau perniagaan makanan dan minuman.
Kemahiran yang terbukti dalam pengurusan operasi, pengurusan restoran, dan kepimpinan pasukan.
Keupayaan untuk menguruskan kewangan, termasuk P&L, dan mengawal inventori dengan berkesan.
Kemahiran dalam pengurusan prestasi, memastikan standard kualiti yang tinggi, dan meningkatkan jualan.
Fasih berbahasa Mandarin untuk berinteraksi dengan pembekal dan pelanggan yang berbahasa Mandarin.
Mempunyai pemahaman yang mendalam tentang kawalan kualiti dan standard kebersihan makanan.
Tanggungjawab
Bertanggungjawab sepenuhnya ke atas operasi harian dan pengurusan beberapa restoran di kawasan yang ditetapkan, memastikan kelancaran dan kecekapan operasi.
Membangunkan dan melaksanakan strategi untuk mencapai sasaran jualan dan keuntungan, termasuk mengenal pasti peluang pertumbuhan dan meningkatkan prestasi restoran.
Menyelia dan melatih pengurus restoran dan kakitangan, menyediakan bimbingan dan sokongan untuk memastikan standard perkhidmatan pelanggan dan kualiti makanan yang tinggi.
Menguruskan prestasi kewangan restoran, termasuk memantau kos, mengawal inventori, dan memastikan pematuhan belanjawan.
Mengekalkan standard kualiti dan kebersihan yang tinggi di semua restoran, memastikan pematuhan kepada peraturan kesihatan dan keselamatan makanan.
Menganalisis data jualan dan maklum balas pelanggan untuk mengenal pasti trend dan peluang penambahbaikan, dan melaksanakan pelan tindakan yang sesuai.
Membina dan mengekalkan hubungan yang baik dengan pembekal, vendor, dan pihak berkepentingan lain untuk memastikan bekalan dan perkhidmatan yang berterusan.
Manfaat
Cuti Tahunan
Cuti Sakit
KWSP
PERKESO/EIS
Laptop/Telefon Percuma untuk Kerja
Kenaikan Gaji
Kemahiran Operations Management Restaurant Management Team Leadership Financial Management Quality Control Sales Management P&L Management Inventory Control Performance Management 3 Laluan Pengangkutan Awam berdekatan Cari Stesen Berdekatan Peringatan Penting Jangan pernah kongsikan maklumat bank atau kad kredit anda semasa memohon pekerjaan. Elakkan membuat sebarang pembayaran atau mengisi survey yang tidak berkaitan. Jika ada yang mencurigakan, sila laporkan iklan pekerjaan ini segera.