Job Description

Skop kerja barista melibatkan penyediaan minuman berkualiti tinggi, terutamanya kopi, serta memastikan kebersihan dan pengalaman pelanggan yang memuaskan di kafe. Tugas utamanya adalah meracik minuman mengikut resipi, mengendalikan peralatan seperti mesin kopi, mengurus inventori bahan, dan berinteraksi mesra dengan pelanggan untuk memberikan perkhidmatan yang cemerlang.

Tanggungjawab Utama

Menyediakan dan Menghidang Minuman:

Meracik dan membancuh pelbagai jenis minuman panas dan sejuk, termasuk kopi, teh, dan jus, dengan mengikuti resipi dan standard kualiti yang ditetapkan.

Mengendalikan Peralatan:

Mengoperasikan dan menjaga mesin espresso, pengisar kopi (grinder), dan peralatan lain secara berkala untuk memastikan berfungsi dengan baik dan bersih.

Pengurusan Inventori:

Memantau stok bahan-bahan, memastikan kuantiti yang mencukupi untuk operasi harian, dan melaporkan sebarang bahan yang kehabisan kepada pihak pengurusan.

Perkhidmatan Pelanggan:

Melayan pesanan pelanggan, menjawab pertanyaan mengenai menu, memberikan cadangan berdasarkan citarasa pelanggan, dan menangani aduan atau masalah dengan cekap.

Kebersihan dan Penyelenggaraan:

Menjaga kebersihan keseluruhan kawasan bar, mesin kopi, dan kedai, serta memastikan peralatan sentiasa dalam keadaan baik.

Pengendalian Urus Niaga:

Menguruskan resit pembayaran tunai, kad, dan pembayaran elektronik, serta memastikan semua transaksi berjalan lancar dan selamat.

Kemahiran Penting

Kemahiran Teknikal:

Pengetahuan mengenai jenis kopi, gred gilingan, suhu untuk steamingsusu, dan kaedah penyediaan minuman yang betul.

Kemahiran Komunikasi & Perkhidmatan Pelanggan:

Mampu berinteraksi secara mesra dan profesional dengan pelanggan, serta bekerja dalam pasukan.

Perhatian Terhadap Detail:

Teliti dalam penyediaan minuman mengikut resipi dan memastikan kualiti rasa yang konsisten.

Kemampuan Multitasking:

Boleh menguruskan beberapa tugas serentak, terutamanya semasa waktu puncak.
Job Types: Full-time, Permanent

Pay: RM1,700.00 - RM2,000.00 per month

Work Location: In person