Job Description

Pak Maon Western Hiring! Full Time Chef in Johor, Melaka, Johor, Earn up to MYR 2,500 - Ricebowle.target.src = 'https://files.ajobthing.com/assets/premium-job/premium-default-banner.png'" class="object-contain aspect-companyBanner w-full" data-v-181b4706>ChefReportFollowMYR1,800 - MYR2,500 Per Month, and +2 other locationsFresh GraduatesBe an early applicant!Posted 21 hours ago xe2x80xa2 Closing 11 May 2025Be an early applicant!SaveApplyRequirements

• STPM/Diploma dalam bidang kulinari
• Minimum 1 tahun pengalaman sebagai Chef/Tukang Masak
• Pengalaman dalam mengendalikan pelbagai jenis peralatan dapur dan mempersiapkan hidangan mengikut standard yang ditetapkan.
• Kemahiran dalam memberi arahan kepada staf dapur
• Kemahiran pengurusan masa yang sangat baik
• Keupayaan untuk melayani pelanggan dan melaksanakan pelbagai tugas
• Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam pasukan dan di bawah tekanan.

Responsibilities

• Menyediakan bahan-bahan untuk masakan dan memberi arahan yang jelas serta latihan kepada staf untuk penyediaan bahan masakan dengan cara yang betul dan selamat.
• Memastikan bahan-bahan sentiasa cukup, segar, dan berada dalam keadaan yang baik, serta menyemak tarikh luput untuk mengelakkan pembaziran.
• Berkongsi idea dan merangka menu masakan baru mengikut citarasa semasa pelanggan serta trend makanan terkini untuk menarik lebih ramai pelanggan.
• Menyediakan menu masakan yang dipesan oleh pelanggan dengan cepat dan tepat, sambil memastikan kualiti dan kebersihan hidangan yang disajikan.
• Memantau dengan teliti kualiti dan keadaan peralatan dapur yang digunakan untuk memastikan semua peralatan berfungsi dengan baik, serta membuat pesanan peralatan baru apabila diperlukan agar operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
• Memastikan pematuhan penuh terhadap semua peraturan kesihatan dan keselamatan yang ditetapkan dalam kawasan dapur, termasuk menjaga kebersihan, memastikan pengendalian makanan yang selamat, serta memastikan pekerja mematuhi prosedur keselamatan yang telah ditetapkan untuk mengelakkan sebarang insiden atau kecederaan.
• Memasak makanan dalam masa yang tepat dan mengikut jadual yang telah ditetapkan, memastikan hidangan siap dengan cepat tanpa mengorbankan kualiti, serta mengutamakan kesegaran dan rasa untuk memenuhi keperluan pelanggan.
• Menyediakan dapur dengan peralatan memasak yang lengkap dan kemas, termasuk pisau, kuali, penimbang dapur, dan peralatan lain yang diperlukan untuk memastikan proses memasak berjalan lancar, serta memastikan semua peralatan berada dalam keadaan baik dan sedia untuk digunakan pada bila-bila masa.

Benefits

• Potongan EPF/SOCSO
• Cuti tahunan
• Trip company
• Staff event
• Staff meals
• MC boleh claim
• Kenaikan gaji mengikut prestasi
• Cuti umum bergaji

Additional Benefits

• EPF / SOCSO / PCB
• Annual Leave

SkillsCulinary Skills Food Safety Knowledge Menu Planning Team Management Time ManagementImportant InformationNever provide your bank or credit card details when applying for jobs. Do not transfer any money or complete unrelated online surveys. If you see something suspicious, Report this Job ad.

Ricebowl