Job Description

MohonKelayakan

• Mempunyai sekurang-kurangnya Sijil atau Diploma/Ijazah dalam bidang berkaitan.
• Berpengalaman selama 1 Tahun dalam semua bidang bakeri, bahan makanan bakeri, penyediaan makanan bakeri, persembahan dan peralatan bakeri.
• Berpengetahuan tentang piawaian dan amalan kawalan kualiti.
• Mempunyai personaliti yang menarik dan boleh berkomunikasi dengan baik.
• Berumur 18 tahun ke atas.
• Mempunyai minat dalam \'retail\'
• Boleh bekerja mengikut syif, hujung minggu dan cuti umum.
• Pemohon mestilah warganegara Malaysia atau berstatus Penduduk Tetap
• Personaliti yang menarik dan tingkah laku positif

Tanggungjawab

• Untuk menyelia kerja harian di bahagian bakeri yang merangkumi pameran barang dagangan, pembakar, kerja meja dan apa-apa kerja lain yang terlibat secara langsung dalam bakeri.
• Untuk melatih kakitangan baru tentang pelbagai kerja/kaedah yang terlibat dalam pastri, kek dan roti makin.
• Untuk menjalankan latihan susulan untuk mendedahkan kakitangan kepada kaedah atau produk baharu mengenai pembakar bagi meningkatkan pengetahuan produk mereka.
• Untuk mengawasi kakitangan dalam kerja mereka dan untuk membetulkan/mengajar mereka jika perlu.
• Mewakilkan pelbagai kerja/kaedah yang terlibat dalam kedai roti kepada kakitangan sewajarnya.
• Untuk terlibat secara langsung dalam kawalan barang dagangan jabatan bakeri.
• Merancang barang yang hendak dibuat dan dalam kuantiti yang perlu disediakan untuk hari berikutnya.
• Bertanggungjawab untuk mengarkibkan target jualan untuk jabatan .
• Untuk mentadbir disiplin kakitangan kedai berdasarkan garis panduan dan polisi tatatertib Syarikat.
• Bertanggungjawab ke atas jumlah produk yang akan dibuat dan pengenalan produk promosi yang akan dilancarkan sepanjang tahun.
• Khusus diberikan pada hari perayaan cth Tahun Baru Cina, hari Ibu, Hari Raya dan lain-lain Untuk mengekalkan standard tinggi produk kami melalui kawalan kualiti.
• Melibatkan pemeriksaan produk sebelum mengeluarkannya untuk dijual.
• Bertanggungjawab untuk sebarang dokumentasi yang terlibat dalam kedai roti untuk tujuan rekod. cth . merekodkan kuantiti tepat barang niaga yang telah dihasilkan supaya jumlah jualan dapat diperoleh dan kerugian dikesan bagi kawasan yang tepat.
• Untuk memastikan bahawa resipi yang digunakan dan disimpan untuk diikuti dikemas kini.
• Untuk menguruskan kawalan yang betul terhadap bahan mentah yang digunakan di jabatan.

Manfaat

• Staff rebate
• Insurans
• Medical Claim
• Dental
• Uniform
• KWSP
• SOCSO

Important InformationNever provide your bank or credit card details when applying for jobs. Do not transfer any money or complete unrelated online surveys. If you see something suspicious, Report This Job ad.

Maukerja