Job Description

Additional Information

Job Number

25170332

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel, Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Malaysia, 50250

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Non-Management



Communiquer au Chef toute demande d'aide pendant les periodes de rush afin d'assurer un service optimal. Prevenir le responsable si un produit ne repond pas aux specifications. Verifier et assurer l'exactitude de la temperature des appareils et des aliments. Surveiller la quantite de nourriture preparee et les portions servies. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropries pour le service. Servir les aliments dans les portions appropriees et dans le bon recipient. Installer, nettoyer et debarrasser la station de travail. Laver et desinfecter les elements de la cuisine, notamment les tables, outils, couteaux et equipements. Preparer les ingredients destines a etre cuisines, notamment le decoupage, le hachage et le stockage. Laver et eplucher les fruits et legumes frais. Preparer et cuisiner les aliments. Suivre et appliquer toutes les politiques et procedures de surete et de securite de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la securite. S'assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignee et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialite dans la diffusion d'informations propres a la banniere et/ou a l'hotel et proteger tous les biens de la compagnie. Accueillir et recevoir tous les clients conformement aux standards de la chaine. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Developper des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs. Assurer le respect des exigences et des standards de qualite. Etre habitue a travailler debout, assis et a etre en mouvement sur une longue periode de temps. Pouvoir faire des mouvements d'extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Deplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de facon autonome. Effectuer toutes les autres taches demandees par les responsables et qui correspondent au poste.


QUALIFICATIONS RECOMMANDEES


Niveau d'etudes:Diplome d'etudes secondaires ou equivalence de niveau secondaire.


Experience de travail connexe:Aucune experience de travail connexe.


Experience de supervision:Aucune experience de supervision.


Permis ou certification:Aucune


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