Job Description

Additional Information

Job Number

25170332

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel, Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Malaysia, 50250

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Non-Management



Comunicar al jefe de cocina si se necesita ayuda durante los periodos en los que hay mas trabajo a fin de garantizar un servicio optimo. Notificar al gerente en caso de que exista algun producto que no cumpla con las especificaciones. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomesticos y los alimentos sea la correcta. Vigilar la cantidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven. Asegurarse de que el tamano de las porciones, la disposicion y la decoracion de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Servir la comida en porciones y recipientes adecuados. Establecer, limpiar y dividir los puestos de trabajo. Lavar y desinfectar el area de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo. Preparar los ingredientes para cocinar, incluido dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos. Lavar y pelar las frutas y las verduras frescas. Preparar y cocinar los alimentos. Cumplir con todas las politicas y los procedimientos de seguridad y de la compania; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la informacion patentada y proteger los bienes de la compania. Recibir y reconocer a todos los huespedes de acuerdo con los estandares de la compania. Hablar con los demas utilizando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demas; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estandares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un periodo prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.


APTITUDES DESEABLES


Educacion:Titulo de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educacion General



(General Educational Development, GED).


Experiencia laboral afin:No se requiere experiencia laboral afin.


Experiencia como supervisor:No se requiere experiencia como supervisor.


Licencia o certificacion:Ninguna


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