Job Description

Deskripsi Tugas Penyelia

Jawatan: Penyelia

Lapor Kepada: Pengurus

Fungsi Jawatan

Bertanggungjawab menyelia semua kakitangan perkhidmatan termasuk kru F&B dalam menyediakan layanan makanan dan minuman kepada pelanggan restoran. Penyelia perlu memastikan disiplin kakitangan sentiasa terjaga, latihan diberikan secukupnya, dan arahan dipatuhi. Semasa waktu puncak, penyelia turut membantu dalam operasi perkhidmatan dan mencadangkan penambahbaikan kepada pengurusan.

Tanggungjawab Utama

? ?Bertindak selaras dengan misi syarikat.

? ?Mematuhi dan membantu dalam penguatkuasaan polisi serta peraturan syarikat.

? ?Bekerjasama sebagai satu pasukan dan memberi bantuan apabila diperlukan.

? ?Membantu pengurus dalam merancang keperluan kakitangan, jadual rehat, cuti tahunan dan kerja lebih masa.

? ?Memastikan kaunter layan diri pelanggan sentiasa kemas, bersih dan dipamerkan mengikut piawaian.

? ?Menilai operasi dan prosedur serta mencadangkan penambahbaikan kepada pengurus.

? ?Sentiasa menepati masa, cekap dan beradab. Bersikap mesra dan membantu kepada pelanggan dan rakan sekerja.

? ?Menyelia dan turut serta dalam aktiviti pembersihan dapur dan ruang hadapan.

? ?Menyediakan dan menyemak resit tunai pada akhir hari atau syif.

? ?Memantau prestasi rakan sekerja dan prosedur kerja untuk memastikan kualiti perkhidmatan.

? ?Mencadangkan langkah penambahbaikan untuk meningkatkan mutu kerja dan keselamatan.

? ?Berkoordinasi dan membantu rakan sekerja dalam memenuhi keperluan pelanggan dan kelancaran operasi restoran.

? ?Memastikan semua produk diterima dalam kuantiti dan keadaan yang betul mengikut polisi penerimaan restoran.

? ?Membantu pengurus dalam urusan sumber manusia, pemeriksaan stok, akaun dan dokumen lain mengikut arahan.

? ?Menangani situasi kecemasan dan insiden lain.

? ?Berkomunikasi dengan pihak atasan dan melaporkan sebarang kejadian.

? ?Bertindak sebagai orang kedua bertanggungjawab sekiranya pengurus tiada.

? ?Memastikan barangan runcit dipamerkan mengikut piawaian yang ditetapkan.

? ?Memeriksa bekalan, peralatan dan kawasan kerja untuk memastikan perkhidmatan berjalan lancar dan mematuhi piawaian.

? ?Mengurus pembukaan dan penutupan premis.

Kelayakan

? ?Minimum 2 tahun pengalaman sebagai penyelia, diutamakan dalam bidang F&B.

? ?Calon berpengalaman luas boleh dipertimbangkan untuk jawatan pengurus.

? ?Bahasa diperlukan: Bahasa Malaysia dan Bahasa Inggeris.

? ?Kemahiran diperlukan: Berorientasikan hasil, bekerjasama, sikap positif, fokus kepada pelanggan, bermotivasi, sanggup belajar dan mampu mengutamakan tugas.

? ?Boleh bekerja mengikut syif, hujung minggu dan cuti umum.

Faedah

5 hari bekerja seminggu

Perlindungan insurans

?Kemudahan perubatan

Makanan kakitangan disediakan

Caruman KWSP dan PERKESO

Penginapan disediakan

Job Type: Full-time

Pay: RM2,500.00 per month

Benefits:

Meal provided Opportunities for promotion
Work Location: In person