Job Description

Additional Information

Job Number

25196614

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

Sheraton Johor Bahru, 05-01A Menara SKS Jalan Storey, Johor Bahru, Malaysia, Malaysia, 80300

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Non-Management



Diriger et aider les maitres d'hotel pour un nettoyage plus efficace. Garantir que la temperature de l'eau et les quantites de produits sont appropries pour le nettoyage et enregistrees. Aider a la mise en place des plats du banquet. Aider les cuisiniers et la brigade pour differentes taches en fonction des besoins. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Aider lors des banquets et buffets en transportant les articles et en assurant des reserves suffisantes. Apporter les articles nettoyes dans les lieux adequats. Utiliser et entretenir les outils et equipements de nettoyage, notamment les lave-vaisselle, les lave-mains, les bacs de lavage et les compacteurs de dechets. Aider la direction a embaucher, former, planifier, evaluer, conseiller, rappeler les regles de disciplines, motiver et accompagner les employes. Suivre et appliquer toutes les politiques et procedures de surete et de securite de la compagnie ; signaler les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la securite. S'assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignee et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialite dans la diffusion d'informations propres a la banniere et/ou a l'hotel et proteger tous les biens de la compagnie. Accueillir et recevoir les clients selon les standards de la compagnie, anticiper et repondre aux besoins des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Developper des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs. Assurer le respect des exigences et des standards de qualite. Deplacer, soulever, porter, pousser, tirer et poser des charges pesant 23 kilos maximum de facon autonome. Etre habitue a travailler debout, assis et a etre en mouvement sur une longue periode de temps. Pouvoir faire des mouvements d'extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Se deplacer sur des surfaces glissantes, inegales ou en pente. Effectuer toutes les autres taches demandees par les responsables et qui correspondent au poste.


QUALIFICATIONS RECOMMANDEES


Niveau d'etudes:Diplome d'etudes secondaires ou equivalence de niveau secondaire.


Experience de travail connexe:Au moins 2 ans d'experience de travail connexe.


Experience de supervision:Au moins 2 ans d'experience de supervision.


Permis ou certification:Aucune


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