Job Description

Trainer Executive (F&B)

Jabatan: Jabatan Latihan

Lokasi: Nasi Padang Bumbu Babah (Cawangan / Pusat Latihan)

Ringkasan Tugas

Trainer Executive

bertanggungjawab menyokong pelaksanaan program latihan untuk kakitangan operasi (pekerja barisan hadapan). Peranan ini memberi tumpuan kepada pelaksanaan sesi latihan asas, membantu dalam proses orientasi pekerja baharu, dan memastikan semua kakitangan mematuhi SOP syarikat serta standard operasi harian.

Trainer akan bekerjasama rapat dengan Ground Trainer dan Penyelia Outlet bagi memperkukuhkan prestasi tenaga kerja serta kualiti perkhidmatan di semua cawangan.

Tanggungjawab Utama

1. Sokongan Latihan & Pembangunan

Membantu Ground Trainer dalam melaksanakan dan menyampaikan program latihan.

Menjalankan latihan asas untuk pekerja baharu (contohnya: SOP dapur, kebersihan, dan standard perkhidmatan pelanggan).

Menyokong sesi latihan penyegaran (refresher training) di outlet apabila diperlukan.

Memberi bimbingan berterusan bagi memastikan prestasi staf sentiasa konsisten.

2. Orientasi Pekerja Baharu

Melaksanakan latihan di tempat kerja (On-the-Job Training, OJT) untuk pekerja baharu dalam minggu-minggu pertama mereka bekerja.

Memastikan pekerja baharu memahami nilai syarikat, budaya kerja, dan jangkaan operasi.

Memberi tunjuk ajar dan maklum balas bagi membantu pekerja baharu menyesuaikan diri dengan pasukan.

3. Pemantauan Prestasi & Bimbingan

Memerhati prestasi staf semasa operasi dan mengenal pasti aspek yang perlu diperbaiki.

Melaporkan kemajuan latihan dan isu prestasi kepada Ground Trainer dan Penyelia Outlet.

Memastikan pematuhan terhadap SOP syarikat dan garis panduan operasi pada setiap masa.

4. Dokumentasi & Rekod Latihan

Menyimpan rekod kehadiran latihan dan laporan kemajuan pekerja dengan tepat.

Menyediakan ringkasan laporan latihan dan menghantarnya kepada Ground Trainer.

Memastikan semua dokumen berkaitan latihan disusun dengan baik dan sentiasa dikemas kini.

5. Kerjasama Operasi

Berkoordinasi dengan penyelia outlet untuk menjadualkan sesi latihan di tapak (on-site) dan latihan praktikal.

Bekerjasama dengan pasukan operasi bagi menyelaraskan objektif latihan dengan keperluan harian perniagaan.

Memberi sokongan operasi semasa waktu sibuk bagi memastikan kesinambungan latihan.

Kelayakan

Kelayakkan

Minimum Diploma dalam bidang berkaitan (Perhotelan, F&B, Perniagaan, atau Latihan).

Sekurang-kurangnya 2 tahun pengalaman dalam industri makanan & minuman (pengalaman sebagai Penyelia atau Ketua Pasukan adalah satu kelebihan).

Kemahiran komunikasi dan bimbingan yang baik.

Pengetahuan asas mengenai keselamatan makanan, kebersihan, dan standard perkhidmatan pelanggan.

Berminat terhadap pembangunan staf dan penambahbaikan berterusan.

Syarat Bekerja

Sanggup untuk bergerak antara cawangan apabila diperlukan.

Bersedia bekerja pada hujung minggu, cuti umum, atau semasa waktu puncak operasi.

Persekitaran kerja yang pantas dan memerlukan penglibatan secara langsung (hands-on).

Faedah Tambahan

Peluang latihan dan pembangunan dalam syarikat.

Laluan kerjaya untuk kemajuan dalam kumpulan Bumbu Babah.

Budaya kerja yang mesra dan saling menyokong.

Job Type: Contract
Contract length: 6 months

Pay: RM3,500.00 - RM4,000.00 per month

Benefits:

Free parking Meal allowance Opportunities for promotion Professional development
Work Location: In person