Diploma dalam bidang berkaitan seperti Seni Kulinari atau Pengurusan Hotel.
Sekurang-kurangnya 5 tahun pengalaman yang relevan dalam penyediaan makanan dan pengurusan dapur.
Kemahiran memasak yang kukuh dan pengetahuan tentang pelbagai teknik masakan.
Kebolehan untuk menyediakan makanan dengan cekap dan konsisten mengikut resipi dan standard yang ditetapkan.
Pengalaman dalam pengurusan dapur, termasuk perancangan menu, pengurusan inventori, dan kawalan kos.
Kemahiran kerja berpasukan yang baik dan kebolehan untuk bekerjasama dengan ahli pasukan lain.
Pengetahuan yang mendalam tentang kebersihan dan sanitasi makanan, serta amalan keselamatan dapur.
Kemahiran komunikasi yang baik dalam Bahasa Inggeris dan Bahasa Malaysia.
Tanggungjawab
Menyediakan dan memasak makanan mengikut resipi dan standard kualiti yang ditetapkan oleh syarikat.
Membantu dalam pengurusan dapur, termasuk penyimpanan bahan mentah, inventori, dan memastikan kebersihan dapur.
Memastikan semua makanan disediakan dengan mematuhi standard kebersihan dan sanitasi yang ketat.
Bekerjasama dengan ahli pasukan lain untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
Membantu dalam merancang menu dan mencipta hidangan baru yang menarik.
Mengendalikan peralatan dapur dengan selamat dan betul, serta melaporkan sebarang kerosakan atau masalah kepada penyelia.
Memastikan semua bahan mentah disimpan dengan betul dan digunakan mengikut prinsip FIFO (First In, First Out) untuk mengurangkan pembaziran.
Manfaat
Cuti Sakit
Cuti Tahunan
Insurans Kesihatan
KWSP
PERKESO
Kemahiran Culinary Skills Food Preparation Kitchen Management Teamwork Hygiene and Sanitation Peringatan Penting Jangan pernah kongsikan maklumat bank atau kad kredit anda semasa memohon pekerjaan. Elakkan membuat sebarang pembayaran atau mengisi survey yang tidak berkaitan. Jika ada yang mencurigakan, sila laporkan iklan pekerjaan ini segera.