Job Description

TUGAS DAN TANGGUNGJAWAB DEMI CHEF 1. Memastikan semua aktiviti outlet berjalan dengan lancar. 2. Menyediakan dan memasak produk makanan berpandukan kepada menu harian dan spesifikasi sepertimana termaktub didalam Tatacara Syarikat. 3. Memastikan kebersihan dan keselamatan bahagian penyediaan dan bahagian memasak dijaga selalu. 4. Melatih, memberi motivasi, disiplin dan bimbingan yang secukupnya kepada kakitangan bahagian dapur dan perkhidmatan sajian serta mengwujudkan suasana kerja yang menyenangkan. 5. Memastikan semua produk makanan yang disedia dan dimasak serta perkhidmatan sajian menepati kehendak pelanggan dan Syarikat. 6. Menyediakan laporan penyata mingguan bagi unit / outlet kepada pihak Pengurusan. 7. Menyediakan laporan kerosakan, laporan gagal bekal, laporan sumber manusia dan laporan inventori unit / outlet kepada pihak Pengurusan. TUGAS DAN TANGGUNGJAWAB COMMIS 1. Memastikan tahap kualiti dan perkhidmatan sajian dalam keadaan baik 2. Mengikut Jadual bertugas dan arahan yang ditetapkan 3. Memastikan kebersihan dapur sebelum, semasa dan selepas penyediaan sajian 4. Mengekalkan kebersihan diri pada tahap yang memuaskan 3. Menyediakan makanan Company Overview GAPMATA SAJIAN SDN BHD (GAPMATA) adalah sebuah syarikat bumiputera yang ditubuhkan pada Ogos 2004. Bermula dengan menjalankan perniagaan yang berasaskan pembekalan bahan makanan mentah mahupun bermasak. Kini seiring dengan perkembangan masa, GAPMATA berdiri teguh sebagai sebuah syarikat katering yang memberikan perkhidmatan terbaik pada harga yang sangat berpatutan. GAPMATA berpengalaman memberikan perkhidmatan sajian kepada ramai pelanggan dari pelbagai peringkat terutamanya di institusi-institusi besar seperti dewan kem-kem Pertahanan Malaysia (ATM) dan yang berkaitan dengan penyediaan makanan. Dengan kapasiti 200 orang kakitangan tetap yang berkepakaran, GAPMATA terus memberikan perkhidmatan terbaik dalam apa juga konsep hidangan mengikut kehendak pelanggan. Kelebihan-kelebihan inilah yang menjadikan GAPMATA terus dikenali dan pilihan utama. Outlet KAMI terletak di: 1.Kem Lok Kawi 2.Wisma Kesatria, Mess Pangkalan Udara Labuan Job Type: Full-time Schedule:

• Rotational shift

Supplemental pay types:

• Overtime pay

Ability to commute/relocate:

• Kota Kinabalu: Reliably commute or planning to relocate before starting work (Required)