Job Description

Komatra Sajian Hiring! Full Time Demi Chef in Perak, Perak, Earn up to MYR 3,100 - Ricebowl
e.target.src = 'https://files.ajobthing.com/assets/premium-job/premium-default-banner.png'" class="object-contain aspect-companyBanner w-full" data-v-73b57a06>
Demi Chef
Follow
MYR2,500 - MYR3,100 Per Month
, and +1 other locations
Fast Response
Fewer than 10 applicants. Your chances are good!
Posted a day ago o Closing 22 Dec 2026
Fewer than 10 applicants. Your chances are good!
Share
Save
Apply
Working Location

• Ipoh Ipoh Perak Malaysia 31400
• Jalan Maju Jaya Ipoh Perak Malaysia 31350

Requirements
Man Specification - Demi Chef
Kelayakan: Sijil/Diploma Seni Kulinari atau berkaitan. Wajib Food Handling & Typhoid.
Pengalaman: Minimum 2-4 tahun pengalaman di dapur profesional.
Kemahiran: Penyediaan makanan, kawalan kebersihan & keselamatan makanan, penyeliaan staf junior.
Ciri Peribadi: Berdisiplin, bertanggungjawab, boleh bekerja di bawah tekanan dan berpasukan.
Kesihatan: Sihat tubuh badan dan sesuai untuk kerja dapur.
Responsibilities
Core Function Demi Chef
Merancangan, penyediaan dan penghasilan menu harian.
Memastikan semua hidangan disediakan mengikut resipi, standard kualiti dan spesifikasi yang ditetapkan.
Menyelia operasi dapur
Memastikan kebersihan dapur, peralatan dan kawasan penyediaan makanan sentiasa mematuhi piawaian keselamatan dan kebersihan makanan (Food Safety & Hygiene).
Mengawal penggunaan bahan mentah bagi mengelakkan pembaziran dan memastikan kos dapur terkawal.
Membantu dalam latihan dan bimbingan kakitangan dapur baharu atau junior.
Memastikan pematuhan terhadap SOP dapur, polisi syarikat dan keperluan kesihatan pihak berkuasa.
Menyokong pengurusan inventori, termasuk pemeriksaan stok dan pelaporan keperluan bekalan.
Mengendalikan aduan berkaitan makanan dan mengambil tindakan pembetulan segera jika perlu.
Melaksanakan tugasan lain yang diarahkan oleh pihak pengurusan dari semasa ke semasa.
Benefits

• Annual Leave
• Medical and Hospitalisation Leave
• EPF
• SOCSO
• EIS
• Annual Bonus
• Training Provided
• Allowance Provided
• Performance Bonus
• Overtime Pay
• Staff Meal

Skills
Culinary Skills Food Preparation Kitchen Management Menu Planning Inventory Control Teamwork Food Safety Knowledge
Important Information
Never provide your bank or credit card details when applying for jobs. Do not transfer any money or complete unrelated online surveys. If you see something suspicious, Report this Job ad.

Skills Required