Bartender bertanggungjawab menyediakan dan menghidangkan minuman bukan alkohol kepada pelanggan secara profesional, mesra, dan cekap. Peranan ini memerlukan pengetahuan mendalam mengenai resipi klasik serta moden, kemahiran perkhidmatan pelanggan yang cemerlang, dan kemampuan untuk mengekalkan persekitaran kerja yang bersih, selamat, dan menyenangkan.
Tanggungjawab Utama:
Penyediaan & Perkhidmatan Minuman
Menyediakan, membancuh, dan menghidangkan minuman mengikut resipi standard serta pilihan pelanggan.
Operasi & Kebersihan
Menyediakan dan melengkapkan stok sebelum setiap syif.
Memastikan kebersihan serta penyusunan barang kaca, perkakas, dan ruang kerja.
Mematuhi semua peraturan kebersihan, kesihatan, dan keselamatan.
Membersihkan permukaan tempat, peralatan, dan kawasan pelanggan dengan kerap.
Keperluan & Kelayakan:
Pengalaman minimum 1 tahun sebagai Bartender atau dalam peranan yang setara.
Pengetahuan tentang minuman serta peralatan bar.
Kemahiran komunikasi dan interpersonal yang baik.
Kebolehan organisasi dan multitasking yang kuat.
Mampu bekerja di bawah tekanan dalam persekitaran pantas.
Fizikal cergas untuk berdiri lama serta mengangkat beban sederhana (contoh: tong atau peti).
Fleksibel untuk bekerja syif, termasuk malam, hujung minggu, dan cuti umum.
Keadaan Kerja:
Lokasi:
Restoran Royal Dream, Bukit Bintang, Kuala Lumpur.