Job Description

PERSEDIAAN

Susun dan kemas kini Stok Basah dalam Chiller (sayur) dan daging
beku dalam Freezer setiap hari. Kemaskini kuantiti di dalam platform

Easyeat.

Susun dan kemas kini Stok Kering di rak setiap hari. Kemaskini
kuantiti di dalam platform Easyeat.

Sediakan mise en place; penyediaan hidangan dan ramuan sebelum
permu- laan hari perkhidmatan di atas rak penyediaan dan meja kerja.

Sediakan semua sos dan persediaan mengikut SOP yang disediakan. Sediakan senarai Pesanan Stok untuk membeli setiap Selasa dan
Jumaat dan kemas kini di dalam sistem Easyeat.

Kemas kini senarai Stok untuk setiap pembelian yang dibuat dan
kemas ki di dalam sistem Easyeat.

Pastikan kawasan penyediaan adalah teratur dan bersih, sebelum,
semasa dan selepas operasi.

Rekod dan kemas kini ramuan setiap menu di dalam sistem dan
manual rekod.

MEMASAK

Sediakan pesanan a la carte dan patuhi SOP. Memastikan kawasan memasak dan bahan-bahan berada dalam uru-
tan

Timbang daging dan bahan mengikut resipi.

Merekod Pembaziran
CLEARANCE

Bersihkan setiap ruang kerja selepas dapur ditutup. Letakkan semula bahan dan stok di tempatnya. Pembersihan kecil Freezer dan Chiller setiap hari Pembersihan sepenuhnya Freezer dan Chiller sekali seminggu, setiap
pagi Jumaat.

Bersihkan singki selepas setiap penggunaan. Bersihkan pinggan dan gelas dari rak pinggan mangkuk. Susun dan tetapkan setiap pinggan dan mangkuk di tempatnya. Pastikan lantai dapur bersih dan sapu dan mop setiap hari. Basuh pinggan mangkuk selepas setiap kali digunakan.
Job Types: Full-time, Permanent

Benefits:

Meal provided
Supplemental Pay:

Attendance bonus Overtime pay Performance bonus Yearly bonus
Expected Start Date: 1/12/2025

Job Type: Full-time

Pay: RM1,500.00 - RM1,800.00 per month

Benefits:

Meal provided Opportunities for promotion Professional development
Work Location: In person