Job Description

\xe2\x80\xa2 Menguruskan semua operasi harian di bahagian dapur, menyedia bahah bahah yang di perlu kan. \xe2\x80\xa2 Pastikan kualiti yang sangat baik sepanjang \xe2\x80\xa2 Mengikuti pengendalian yang betul dan suhu yang tepat untuk semua produk makanan \xe2\x80\xa2 Periksa kualiti telur (kotoran, retakan, cek, dll.) \xe2\x80\xa2 Membantu Ketua Baker dan Penolong Baker dalam semua operasi operasi yang terlibat dalam bahagian pastri dan roti \xe2\x80\xa2 Periksa kualiti bahan dan keadaan peralatan dan peranti yang digunakan untuk memasak \xe2\x80\xa2 Menjaga kebersihan dan pengorganisasian di semua kawasan kerja \xe2\x80\xa2 Melakukan kombinasi tugas berikut untuk menjaga kawasan kerja dapur dan peralatan dan perkakas restoran dalam keadaan bersih dan teratur: Menyapu dan mengepel \xe2\x80\xa2 Mencuci meja kerja, dinding, peti sejuk dan blok daging \xe2\x80\xa2 Mengasingkan dan membuang sampah dan sampah dan meletakkannya di dalam bekas yang ditentukan \xe2\x80\xa2 Membuang sampah \xe2\x80\xa2 Mencuci periuk, kuali, dan dulang \xe2\x80\xa2 Mengikis makanan dari pinggan kotor dan mencucinya dengan tangan \xe2\x80\xa2 Memastikan pematuhan dengan standard kebersihan dan Kesihatan dan Keselamatan makanan \xe2\x80\xa2 Menggunakan berat dan ukuran untuk menyesuaikan ramuan dalam resipi. \xe2\x80\xa2 Menyiapkan dan membakar semua barang roti untuk menu dan memenuhi acara mengikut resipi standard \xe2\x80\xa2 Menganggarkan keperluan penaik, permintaan bekalan yang mencukupi, persediaan persediaan, dan menyimpan rekod produk yang dibuat dan digunakan \xe2\x80\xa2 Memastikan kedai roti dan peralatan dijaga mengikut standard kesihatan dan sanitasi yang betul \xe2\x80\xa2 Sentiasa bersiap sedia untuk melaksanakan tugas-tugas ad-hoc yang diberikan
John\xe2\x80\x99s Pie is a Malaysian 1st Pie Shop established since 2010, a brand owned and managed by Wellness Foods Company which later registered its trademark with Intellectual Property Corporation of Malaysia and successfully obtained the Certificate of Registration on 2014. John\xe2\x80\x99s Pie a company proudly owned by a Sarawakian from East Malaysia, based in beautiful tropical rainforest of Kuching, Sarawak. The company venture into production facility located at Batu Kawa with committed to setting up a proper food manufacturing facility which adhered with Food Safety and Halal requirement. Finally, John\xe2\x80\x99s Pie is a Makanan Selamat Tanggungjawab Industri (MeSTI) accredited and HALAL accredited food manufacturing and bakery producing halal Pies, Pastries & Frozen Food on 2018. The Food John\xe2\x80\x99s Pie served the Australian staple meat pies and pastries. Why it\xe2\x80\x99s known as Aus Meat Pie? This is because John\xe2\x80\x99s Pie is a Hand-Sized meat pie with volume amount of minced meat, gravy, cheese, and vegetable wrapped in the secret pastry case.
SPM / O Level / SKM Level 1 / SKM Level 2 / SKM Level 3 or Equivalent