Job Description

e.target.src = 'https://files.ajobthing.com/assets/premium-job/premium-default-banner.png'" class="object-contain aspect-companyBanner w-full" data-v-73b57a06>
Pengurus Restoran
Follow
MYR6,000 - MYR7,000 Per Month
Lenggeng,
Be an early applicant!
Posted 5 hours ago o Closing 8 Mar 2026
Be an early applicant!
Share
Save
Apply
Working Location

• Jalan Broga Lenggeng Negeri Sembilan Malaysia 71750

Requirements

• Mempunyai pengalaman sekurang-kurangnya 6 tahun dalam pengurusan restoran, dengan rekod prestasi yang terbukti dalam meningkatkan operasi dan keuntungan.
• Kemahiran yang terbukti dalam pengurusan restoran, perkhidmatan pelanggan, kepimpinan pasukan, pengurusan inventori, latihan kakitangan, kawalan kualiti, dan pengurusan kewangan.
• Keupayaan untuk membangunkan dan melaksanakan strategi untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan membina kesetiaan pelanggan.
• Mahir dalam menguruskan inventori makanan dan minuman, termasuk membuat pesanan, menyimpan, dan mengawal pembaziran.
• Berkebolehan untuk melatih dan membangunkan kakitangan restoran untuk memberikan perkhidmatan yang cemerlang dan mencapai matlamat prestasi.
• Mampu mengekalkan standard kualiti yang tinggi dalam semua aspek operasi restoran, termasuk kebersihan, penyediaan makanan, dan perkhidmatan.
• Berpengetahuan dalam pengurusan kewangan restoran, termasuk membuat belanjawan, mengawal kos, dan menganalisis penyata kewangan.
• Fasih berbahasa Inggeris dan Bahasa Malaysia, dengan kemahiran komunikasi yang sangat baik secara lisan dan bertulis.

Responsibilities

• Menguruskan operasi restoran harian dan memastikan kelancaran perkhidmatan serta kualiti makanan.
• Menyelia dan melatih kakitangan restoran, termasuk pelayan, tukang masak, dan pembantu dapur, untuk memberikan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang.
• Mengawal inventori bahan mentah dan bekalan restoran, membuat pesanan, dan memastikan penyimpanan yang betul untuk mengurangkan pembaziran.
• Menyediakan jadual kerja kakitangan, menguruskan cuti, dan memastikan liputan yang mencukupi semasa waktu puncak.
• Menangani aduan pelanggan dengan profesional dan cekap, mencari penyelesaian yang memuaskan untuk mengekalkan reputasi restoran.
• Memastikan pematuhan terhadap standard kebersihan dan keselamatan makanan, serta peraturan kesihatan dan keselamatan yang berkaitan.
• Menguruskan kewangan restoran, termasuk penyediaan anggaran, pemantauan perbelanjaan, dan analisis prestasi kewangan.
• Membangunkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menarik pelanggan baru dan mengekalkan pelanggan sedia ada, termasuk promosi dan acara khas.
• Menilai prestasi kakitangan secara berkala dan memberikan maklum balas serta bimbingan untuk meningkatkan kemahiran dan produktiviti.

Benefits

• Cuti Sakit
• Cuti Tahunan
• Insurans Kesihatan
• KWSP
• PERKESO

Skills
Restaurant Management Customer Service Team Leadership Inventory Management Staff Training Quality Control Financial Management
Important Information
Never provide your bank or credit card details when applying for jobs. Do not transfer any money or complete unrelated online surveys. If you see something suspicious, Report this Job ad.

Skills Required